HOLY GREENS R28
Plats:
År:
Status:
Kund:
Regeringsgatan, Stockholm
2017
Färdigställt
Holy Greens
Restaurangen är en del av den pågående omvandlingen av Klarakvarteren där de kvarter som stöptes om under Norrmalmsregleringen och därefter nu igen genomgår omfattande om- och tillbyggnader. När Regeringsgatan mellan Hamngatan och Gustav Adolfs Torg, med Gallerian i spetsen, förnyas stärks en av de tidigare eftersatta kopplingarna mellan Norrmalm och Gamla Stan och skapar nya nord-sydliga rörelsemönster i stadens inre delar.
Vår design reflekterar restaurangens motto om att kombinera enkla ingredienser på innovativa sätt. En begränsad palett av ek, grön granit, metall, betong och växter kombineras för att skapa en uppsättning av storskaliga möbler som organiserar det intima rummet. Ritade utifrån idén att föra samman människor på nya sätt skapar möblerna en stor spännvidd av rumsliga situationer och sittmöjligheter i den 80 kvadratmeter stora lokalen.
Längs väggarna står långa bänkar i ek och betong med väggmonterade rödrosa småbord. En läktare i två nivåer ger bättre överblick över lokalen. Från väggarna hänger specialritade lampor i ek och metall. I lokalens mitt står ett stort ekbord byggt kring ett stort fikusträd flankerat av hyllor i trä ek och lackerad metall fyllda med gröna växter. Det befintliga terrazzogolvet och de karaktäristiska betongtakbalkarna har restaurerats och ger rummet en distinkt karaktär som kontrasterar mot de grönputsade väggarna.
Utanför lokalen har en uteservering lagts till den generösa trottoaren. Uteserveringens form tar avsprång i de pillerformade planteringarna i betong som kantar trottoaren och ger gatan dess speciella karaktär och skapar en inåtvänd och skyddande miljö intill den livliga trafiken. Utförd helt i grönmålat stål är möbeln ett skulpturalt inslag som binder samman sittplatser, bord och återvinning i en tydlig gest.
Foto: Tekla Evelina Severin